Concurso de “Platillos Sabios”

Publicado el 26 de Agosto del 20100 comentarios

Como parte de la Semana Municipal del Adulto Mayor Zapopan 2010 que organiza el DIF Zapopan se han llevado a cabo diferentes certámenes, entre los cuales se enlistan los concursos de “Platillo Sabio”, el concurso literario “Las palabras tienen alas” y el concurso “Canto Grupal”.

 Dentro del concurso de “Platillos Sabios”, los primeros lugares fueron para las tortas de flor de calabaza, el agua de apio con limón y las trufas de avena. El certamen se llevó a cabo en el Centro Metropolitano del Adulto Mayor, en el marco de los festejos del Día del Adulto Mayor. Los creadores de estas obras culinarias fueron Dolores Casillas Aguirre de Las Bóvedas, Margarita González López de Arenales Tapatíos y Leonor Casillas de Tabachines, respectivamente.

 Los elementos que tomaron como base los integrantes del jurado calificador para elegir a los ganadores fueron el que se tratara de recetas económicas, ricas en sabor y sobre todo porque contribuyen a prevenir enfermedades.

 En el concurso participaron 35 personas mayores de 60 años que presentaron una gran variedad de platos fuertes, bebidas y postres. Los segundos y terceros lugares fueron para los adultos mayores que concursaron con hamburguesas vegetarianas a base de papa, calabacita y zanahoria; pozole de trigo y champiñones que prepararon en la comunidad de La Tuzanía; agua de chaya y limón, tepache, gelatina de aguacate y pay de requesón.

 El evento fue inaugurado por la Directora de Desarrollo Comunitario y Grupos Vulnerables del DIF Zapopan, Lic. Katyuska Jáuregui Arana y por la Directora del CEMAM, Lic. Guadalupe Díaz González. Asistieron casi 300 personas que amenizaron el concurso cantando temas alusivos a la plenitud de la vejez.

 Por otro lado se premió a los ganadores del concurso literario “Las palabras tienen alas”, en el que participaron 17 personas que escribieron cartas bajo un seudónimo desarrollando desde un punto de vista muy particular el significado de ser Adulto Mayor.

 Los primeros lugares fueron para “La Golondrina” (Mireya Laguna Carvajal) y para “Don Chocho” (Antonio García), quien dentro de su texto escribió: “La tercera edad es la mejor; es una vida plena para recoger el fruto que una vez sembramos; que con triunfos y tropiezos hacen la historia personal y muy diferente de cada persona”. 

Por otra parte el evento de canto estuvo muy concurrido y competido, ya que fueron 20 los grupos de Zapopan que se inscribieron; acudieron al CEMAM alrededor de 370 abuelitos y abuelitas que asistieron para apoyar con porras a su grupo favorito y disfrutar de las canciones de los artistas Felipe y Paty Villalobos.

El primer lugar de este certamen fue para el grupo de la Venta del Astillero que cantó “Falsa” quienes se presentaron al escenario vistiendo elegante uniforme de colores beige y tinto que combinaban los zapatos y el adorno del cabello; además tuvieron la mejor calificación en afinación, cuadratura y combinación de voces. 

La medalla del segundo lugar se la llevaron las integrantes del grupo comunitario “Las Fuentes” quienes interpretaron “Ay Jalisco no te rajes”; el tercer lugar lo ganaron los intérpretes de Arcos de Zapopan con la canción “Las hijas de la caridad del cobre”.

 Para el jueves 26 de agosto se realizará el concurso de “Baile Regional”.